Aldi - Folder van 01.12.2019 tot 31.12.2019 - Pagina 11

ze ER: 5 FR > u. or Sr 24 KABELJAUW MET > NOTENKORST EN QUINOA «2 voor 4 personen v 300 g quinoa mix v 2 paprika’s KABELJAUWEILET re {1 avocado * 200 g mini roma trostomaatjes m la of cherrytomaatjes v 4 stukken kabeljauwfilet (vriezer) v 120 gongezouten amandelen VIS IS GOED VOOR DE GEZONDHEID v 1 eetlepel mosterd v1 eetlepel olijfolie VISVETZUREN ZIJN GOED VOOR JE HART EN BLOEDVATEN, snufje zout VIS IS ONDERDEEL VAN EEN GEZOND VOEDINGSPATROON EN IS DAAROM OPGENOMEN IN DE SCHIJF VAN VIJF. DE MEESTE VIS Rooster de paprika's onder de grill tot ze IS RIJK AAN VITAMINE B12 EN DE MINERALEN JODIUM, FOSFOR zwart beginnen te kleuren. Doe ze daarna in een kom, dek af met een doek of huishoud- EN SELEEN. HET IS EEN BRON VAN VITAMINE B6. VETTE VIS IS BOVENDIEN RIJK AAN VITAMINE D EN B2 EN BEVAT VITAMINE A, folie en laat 10 minuten staan. Verwarm de oven op 180 graden. Goed voor hart en bloedvaten Hak de amandelen grof met een keuken- machine of een scherp mes en meng met In vergelijking met vlees bevat vis meer onverzadigd vet. de olijfolie. Leg de kabeljauw in een oven- Het verschilt per vissoort hoe het vet precies is samengesteld. schaal, smeer de mosterd erover en verdeel Een deel van het onverzadigde vet bestaat uit de omega 3-vet- de amandelen erover. Bak de kabeljauwfilet zuren (visvetzuren) DHA en EPA, Vis eten is vooral belangrijk 15 minuten in de oven gaar. vanwege de visvetzuren EPA en DHA. Deze dragen bij aan het Verwijder het velletje, steeltje en de zaadjes gezond houden van hart en bloedvaten. EPA en DHA komen van de geroosterde paprika's en snijd het vrijwel uitsluitend voor in vis en ander zeevoedsel zoals schaal- vruchtvlees in reepjes. Halveer de tomaatjes. en schelpdieren. Vooral de vette vissoorten zoals makreel, Bereid de quinoa volgens de verpakking zalm, haring, sardines en forel zijn belangrijke bronnen. in een pan met water met een snufje zout. De Gezondheidsraad adviseert daarom twee keer per week vis Schep de paprika en tomaatjes door de te eten, waarvan ten minste één keer vette vis. Dit is voldoende quinoa. voor de levering van de geadviseerde hoeveelheid visvetzuren Snijd de avocado doormidden, verwijder van 450 mg/dag. Ook de ontwikkeling van ongeboren Kinderen de pit en de schil en snijd in plakjes. Serveer is gebaat bij een goede voorziening van omega 3-vetzuren. Het de quinoa met de plakjes avocado en een is daarom belangrijk dat vrouwen voldoende vette vis eten tijdens stukje kabeljauwfilet met notenkorst. hun zwangerschap. VOOR MEER INFORMATIE OVER VIS EN GEZONDHEID KIJK OP WWW.VOEDINGSCENTRUM.NL Geg index producter liteit bij u in de buurt, altijd voor een ALDI- ALD, KJ